electronarcosis


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electronarcosis

 [e-lek″tro-nahr-ko´sis]
1. a treatment sometimes used to render an animal unconscious.
2. in humans, a rare treatment for psychiatric disorders using passage of an electric current through the brain via electrodes on the scalp; it is both less effective and more likely to cause side effects than is electroconvulsive therapy.

e·lec·tro·nar·co·sis

(ē-lek'trō-nar-kō'sis),
Production of insensibility to pain by the use of electrical current.

e·lec·tro·nar·co·sis

(ĕ-lek'trō-nahr-kō'sis)
Production of insensibility to pain by the use of electrical current.
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Para el caso de la comparacion por sexo, se observa que los machos con electronarcosis presentaron valores mas altos de CE durante la maduracion en comparacion con los machos por desnucamiento, aunque en algunos tiempos, la diferencia se observa tambien con las hembras.
No se observaron diferencias estadisticas entre los metodos de insensibilizacion; sin embargo, se hallaron diferencia numericas, ya que los valores obtenidos con el metodo de desnucamiento muestran pH mayores al metodo de electronarcosis; al respecto Mota-rojas et al.
sin embargo, no existen diferencias entre los metodos de insensibilizacion para la variables microbiologicas evaluadas, pero si se observaron mejorias en el bienestar animal y la presentacion de la canal con el metodo de insensibilizacion por electronarcosis. ademas, las correlaciones demostraron que existe una fuerte relacion entre las variables acidez, pH y conductibilidad electrica.
Curvas de pH contra el tiempo (E-H: electronarcosis en hembras; E-M: electronarcosis en machos; T-H: desnucamiento en hembras; T-M: desnucamiento en machos).
For slaughter, the animals were subjected to electronarcosis and subsequently bled, scalded, and eviscerated.