amaranth

(redirected from Amaranto)
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Related to Amaranto: amaranth

am·a·ranth

, amaranthum (am'ă-ranth, am-ă-ran'thŭm), [C.I. 16185]
An azo dye; a soluble reddish-brown powder that turns magenta red in solution; used as a food, pharmaceutical, and cosmetic coloring agent, and occasionally in histology.
[G. amaranthon, a never-fading flower]

am·a·ranth

(am'ă-ranth)
A weed (Amaranthus) of widespread geographic distribution; some species are consumed as a foodstuff; its prolific ability to produce seed allows its use as a flour. Purported value both internally and externally (e.g., astringent).
Synonym(s): love-lies-bleeding, red cockscomb.
[G. amaranthon, a never-fading flower]
References in periodicals archive ?
Influencia de la distancia entre lineas sobre el crecimiento y rendimiento de amaranto granifero (Amaranthus spp.
The newly set up Indian vehicle, backed by the London-headquartered Amaranto Global Asset Management (GAM), will be led by the companys managing partner and chief executive Rodolfo Bigolin.
En anos recientes el amaranto ha sido ampliamente estudiado, siendo una de las razones para ello su excelente composicion nutricional, comparable con los cereales (Oszvald et al.
Anhilan et al (17) confirmaron que el porcentaje de desarrollo del color fue mayor en los peces alimentados con cilantro, que con el amaranto y la menta; esto se podria atribuir directamente a su nivel mas alto de contenido de carotenoides.
11] o se chamuscara; por esa razon los tamales de amaranto eran comidos hasta que eran ofrendados.
2008) apos estudarem o crescimento de plantas de amaranto (Amaranthus spp) sob estresse salino e registrar aumento da producao de biomassa com o aumento da salinidade da agua de irrigacao no solo com adubacao mineral, inclusive potassio, em relacao as plantas dos tratamentos sem este insumo mineral.
Apoyada por programas de curacion especifico (Publicaciones amaranto No.
8) Outros alimentos passaram a ser utilizados como novas opcoes para a fabricacao de alimentos isentos de gluten e tambem para o aumento de seu valor nutritivo, como por exemplo, o amaranto, a quinoa e, mais recentemente, a chia.
La modificacion en la dieta de la poblacion fue drastica; mientras que los naturales se alimentaban de maiz, frijol, calabaza, amaranto, mezquite, verdolagas, venado, conejo, liebre, perro, codorniz y guajolote, Los conquistadores introdujeron ganado porcino, caprino, bovino, aviar (pollo, principalmente) y el trigo necesario para la elaboracion del pan desplazo al maiz en las mejores tierras de cultivo (Leon, 2002: 21; Bonfil, 2009:142).
Segundo Costa (2007), o amaranto e um vegetal que apresenta altos teores de proteinas nos graos e nas folhas; possui alta concentracao de calcio, magnesio, fosforo, zinco e ferro no tecido foliar, comparado ao existente em outros cereais como o milho, o arroz e o trigo.