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trigo, tuberculos--batata, raizes, mandioca, aipim e massas) nas refeicoes, de preferencia aos graos integrais e aos alimentos na sua forma natural.
No presente estudo, os alimentos classificados como pesados, carregados ou reimosos foram salsichas, carne de porco e derivados, carnes gordas, carnes salgadas, gordura, pato, feijao (a noite), cafe, chocolate, refrigerante, aipim, batata doce, sardinha, peixes, frutos do mar, abobora de leite, melancia e ovos.
A intimidade com a floresta e com a agricultura deu aos tupiniquim um profundo conhecimento sobre o uso de variadas sementes e raizes da floresta e tambem daquelas de uso agricola: milho, feijao, mandioca e aipim. A lua constituia a referencia temporal para as atividades de subsistencia.
Alem dessas modificacoes, foram incluidos alimentos como arroz, milho, aipim, batata, massa, paes, queijo, carne, frango, peixe, ovo, margarina, manteiga e suco em po.