aftosa


Also found in: Dictionary, Thesaurus, Encyclopedia.

foot-and-mouth dis·ease (FMD),

a highly infectious disease of worldwide distribution and great economic importance, occurring in cattle, swine, sheep, goats, and all wild and domestic cloven-hoofed animals caused by a picornavirus (genus Aphthovirus) and characterized by vesicular eruptions in the mouth, tongue, hoofs, and udder; humans are rarely affected.
Synonym(s): aftosa
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E o caso da febre aftosa, que, apesar de nao representar risco a saude humana, pode trazer enormes prejuizos economicos a producao de carne bovina (PITELLI, 2004).
En el caso particular de la carne (Pettitt, 2001; Felmer et al., 2006), la posible vinculacion de enfermedades fatales en el hombre como la encefalopatia espongiforme bovina (EEB), tambien conocida como "mal de las vacas locas", la encefalopatia espongiforme ovina (scrapie por sus siglas en ingles), la fiebre aftosa (bovinos, porcinos, caprinos y ovinos), la peste porcina clasica (PPC), y en fechas recientes la influenza porcina, han generado la mayor crisis de desconfianza registrada en la historia de la industria carnica.
De hecho, la permanente interaccion entre investigacion, planificacion y evaluacion ha facilitado el control y hasta la erradicacion de algunas enfermedades como la fiebre aftosa (30).